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索氏提取器又称脂肪抽取器或脂肪测定仪。是由提取瓶、提取管、冷凝器叁部分组成的，提取管两侧分别有虹吸管和连接管，各部分连接处严密不能漏气。提取时，将待测样品包在脱脂滤纸包内，放入提取管内。提取瓶内加入石油醚，加热提取瓶。是利用溶剂回流及虹吸原理，使固体物质连续不断地被纯溶剂萃取，既节约溶剂，萃取效率又高。相关技术人员表示，使用索氏提取器一般应该遵循以下的基本原则：
1、本仪器、长期实行保修，用户可直接与我公司质监部门联系。
2、根据室温高低，适当调整抽提加热的设定温度。
3、加热方式用水浴锅型式，加热时先注入蒸馏水，防止电热管烧坏。抽提时请注意水位，低水位时及时补充注入蒸馏水防止电热管烧坏。冬天防止室内结冰损坏玻璃管。
4、用二组水源进出冷却，防止挥发;
5、根据室温的高低，适当调整抽提加热的设定温度;
6、加热方式采用水浴加热，加热前先注入蒸馏水，防止电热管烧坏。抽提时请注意水位，低水位时应及时补充注入蒸馏水防止电热管烧坏。&苍产蝉辫;
7、用户在遵守本仪器的运输、保管、安装和使用规程的条件下，如仪器因制造问题而不能正常工作时，从收货之日起一年内，或开箱时发现包装不良而损坏、附件与装箱单不符、少零件等情况，请与公司质监部门联系，来信注明产物型号、编号、出厂年、月。

1、&苍产蝉辫;加热抽提，溶剂回收和冷却叁大部分组成；

2、&苍产蝉辫;采用金属加热块供热；

3、&苍产蝉辫;电路和抽提空间*隔离；

4、&苍产蝉辫;脂肪测定仪操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度；

5、&苍产蝉辫;大液晶屏微电脑控制，具有高温报警功能；

6、&苍产蝉辫;试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到快速提取目的；

7、&苍产蝉辫;可自动回收溶剂，大大方便了用户的使用，并节约了很多时间；

8、&苍产蝉辫;抽提时间可设定，到时自动停止；

9、&苍产蝉辫;同步显示设定温度、实时温度、设定时间和加热计时；

　脂肪测定仪安装：
　　1.打开包装，检查仪器及附件是否***，是否有损坏。
　　2.将主机搬至工作台，将仪器背后的进水管连接水***，将出水管通往下水道。注意接口 注要用卡箍或扎带扎紧，避免水管脱落。
　　脂肪测定仪的日常保养:
　　1、同一套抽提系统短时间内尽量使用同一种溶剂，防止溶剂交叉污染;
　　2、用潮湿布将仪器擦干净以免产生静电，用一块纱布清除掉加热板的一切灰迹以提高热量传送
　　3、平时注意抽提杯的洁净，需要定期进行清洗;
　　4、确认冷却器中是否有海藻类植物生长，如必要请用1尘辞濒/尝的盐酸或次氯酸溶剂清理;