真空冷冻干燥机 多歧管T型蔬菜水果冻干机
真空冷冻干燥是先将物料冻结到共晶 点温度以下,使物料中的水分变成固态的冰,然 后在适当的真空度下,使冰直接升华为水蒸气。 再用真空系统中的水汽凝结器(捕水器)将水蒸 汽冷凝,从而获得干燥制品的技术。
冷冻干燥过程分为预冻、升华干燥、解析干燥 3 个过程。
真空冷冻干燥机 多歧管T型蔬菜水果冻干机
干燥脱水技术是一项适用于蔬菜、水 果、肉类、水产、药品的护色、保鲜、保质、保营养成分 的加工技术 ,其原理是在真空状态下 ,利用升华 原理 ,使预先冻结的物料中的水分不经过冰的融化 直接以冰态升华为水蒸气而除去 ,从而获得干燥制 品的技术 ,简称冻干技术。用此方法生产的食品叫 真空冻干食品。由于真空冷冻干燥是在低温、高真 空状态下进行 ,物料中的水分直接从固态升华为气 态 ,因而可以有效地保持被干物料的细胞活性 以及被干物料的色、香、味、形和营养成分 ,而且复水 性能好。冻干食品是采用现代脱水技术与工艺加工 而成的集方便、保健、为一体的高品质绿色食品 ,避免了传统脱水方法带来的变色、变质、变味、成 分流失、无法还原等缺陷。
主要特征Principal Character
冷冻干燥机由台式设计,紧凑,占用台面小。
外形美观,人体工学设计,操作方便。
原装*全封闭压缩机,高效可靠,噪音低。
冷阱开口大,带样品预冻功能。
冷阱为全不锈钢,冷阱内无盘管,光洁耐腐蚀。
聚同设计导流筒,提高冷阱有效面积,快速冻干。
冷冻干燥机原装*充气阀,可充干燥氮气或惰性气体。
冷冻干燥机由标准真空接口,可与多种真空泵联用。
数字显示温度及真空度。
技术参数Technical Parameter
型 号:FD-1E-50
冷凝温度:-50℃
真 空 度:< 20Pa
电源要求:220V 50Hz 850W
主机尺寸:380×500×345mm
标准配置
台式主机、2升国产真空泵、24管罢形架、橡胶阀24只。