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氮吹仪在高校实验中的应用主要有以下几个方面：

1. **样品处理**：氮吹仪广泛应用于环境分析、药物分析、临床分析、农药残留分析等领域。在样品处理过程中，如挥发有机物、浓缩有机物提取液等，需要用到吹氮加速蒸发。氮吹仪相较于水浴锅、电热板等其他加热工具，其体积更小、移动方便、操作简单安全、便于清洗等特点，极大地提高了实验效率。
2. **仪器分析的前处理**：在仪器分析过程中，样品的前处理直接影响实验结果。在样品溶解、分离、浓缩等方面，氮吹仪能够快速有效地完成。
3. **实验室样品的快速处理**：氮吹仪在生物、医药、环境等领域样品前处理中起到关键作用，如挥发有机物、浓缩有机物提取液的浓缩；细胞裂解液的吹干；血清学、组织学样品中抗原抗体的结合反应以及酶底物反应的快速、微量实验；薄层色谱(TLC)、高效液相色谱(HPLC)和气相色谱(GC)分析样品等的快速固定和分析。

综上所述，氮吹仪在高校实验中主要用于样品的快速处理和浓缩。它的使用不仅可以提高实验效率，还能保证实验结果的准确性和可靠性。