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电热恒温培养箱的工作原理主要是通过电流通过电阻丝产生热量，使箱内温度升高的过程。其工作原理具体如下：电流通过电阻器，电阻器产生的热量转化为热能，加热箱体内的空气或被加热物体，使箱内温度升高。

电热恒温培养箱的特点主要包括：

1. 自动控温：具有自动控温功能，温度稳定，保护装置完善，可靠性高。
2. 多种模式：具有多种加热模式，以满足不同的实验需要。
3. 空间大：可以容纳大量的样品，适合大规模实验和研究。
4. 操作简单：操作简单方便，使用说明书简单易懂。
5. 恒温效果好：温度波动小，恒温效果良好，适合于生物、化学、物理等学科的实验。
6. 良好的密封性：确保箱体的保温效果，减少热量的损失。
7. 保护装置齐全：具有过热、过电流、自动关机等保护功能，确保设备安全可靠。

总的来说，电热恒温培养箱是一种理想的实验室设备，适用于各种需要恒温环境的实验，如生物、化学、物理等学科的实验。